Існує думка, що більшість жінок «заїдають» стреси саме солодощами. Чи має це наукове пояснення?
Стрес
Стрес це неприродня реакція людини на зовнішній вплив який порушує гомеостаз. Ганс Селье розклав реакції а стресс на три етапи: етап тривоги , етап адаптації та етап виснаження. Тобто на першому етапі ми маємо тривогу , на другому адаптацію у виляді боротьби або втечі, на третьому падіння напруги. Стресс , емоційне перенапруження часто призводять до того, що люди чутливі до вуглеводів починають їх вживати більше. Тобто ми намагаємося позбутися від тривоги через вживання їжі.
Дуже важливе зауваження – наша психіка тілесна. Ми пізнаємо світ за допомогою нашого тіла. З перших днів нашого життя ми їмо, і таким чином відчуваемо зниження тілесної напруги яку викликає голод. Тобто заспоїти себе їжою це самий простий спосіб зняти напругу.
Також коли дитина налякана і ще не може пояснити свій стан єдиний спосіб сказати або повідомити про те, що дитина почувається погано – це відмова від їжі або її надмірне споживання.
Психологія їжі
Їжа має для нас не тільки фізиологічний сенс, а й психологічний. Коли мати годує вчасно свою дитину, вона турбується про неї, іжа стає символом любові і турботи. Потім коли дітки підростають іх навчать ділитися їжою і пригощати один одного. Таким чином їжа стає символом обміну, дружнього ставлення. Розділити трапезу з Іншим є для нас символом дружніх або партнерських стосунків. Якщо в сімї прийнято обідати всім разом за сімейним столом, то така трапеза є символом родинних стосунків. І коли в житті ми маємо складну ситуацію в якій нам не вистачає будь чого з окресленого ми можемо насичувати себе їжою яка асоціативно повязана с тим, чого нам не вистачає.
Тепер повернемося до того, що для жінок соціально прийнятним є дарувати солодощі, які символізують любов, турботу, радість життя. Солодке ми вживаємо завжди на свята, готуємо щось особливе. А який день народження без тортика? Коли жінка підтримує себе солодощами, вона нібито каже що їй не вистачає чогось солодкого і радісного в її житті. Це так само працює і в психіці чоловіків. Але соціальні норми диктують та наполягають на певній поведінці. Чоловікам не пристойно вести себе емоційно. Чоловіки знімають стресс вживаючи певні напої. Це така культурна норма.
Треба зауважити, що є інша реакція на стресс не залежно від статі – коли людина відмовляється від вживання їжі. Кажуть – “Я так хвилююсь, що мені кусок в горло не лізе”.
У народа є таке прислівя – “Аби душа сита та тіло не наго”. Тобто для щастя нам необхідно піклуватися не тільки про тіло, а й насичувати нашу душу позитивними емоціями.
Таким чином їжа і контроль над нею стають для людини інструментами для компенсації необхідних емоцій і переживань.
Смачного!
запис ефіру: http://1tv.com.ua/uk/video/program/yak_vashe_zdorovia/2014/08/21/8904